Reklame slatkiša na televiziji, školske užine upitne kvalitete, jumbo plakati koji prikazuju grickalice, gotovi ručak kod prijatelja, akcije u trgovinama … Niz situacija koje potiču debljinu kod djece je beskonačan.
Nema sumnje, razviti otpornost prema nekvalitetnoj hrani, kod djece i mladih, danas je poseban izazov.
Ipak, postoje načini kako im pomoći u prihvaćanju dobrih prehrambenih navika i biti im podrška na putu zdravog odrastanja. Sada. Ovog trenutka.
Nemamo vremena za odgađanja i čekanja boljih dana. Nikada neće doći.
Navike odmalena
Navike jedenja šparoga i blitve stječemo u dobi od dvije ili tri godine. Ne naviknemo li tada djecu na njihov okus, naravno da ih neće jesti s petnaest ili sedamnaest.
Isto tako, ne naviknemo li djecu na svakodnevno konzumiranje voća, ne možemo očekivati da će imati dobar imunitet.
Izostavljamo li ribu iz prehrane, djeca ne unose omega-3 masne kiseline, neophodne za zdravlje očiju i pravilan razvoj mozga.
Dobrim prehrambenim navikama od djetinjstva, djeca i mladi navikavaju se na prirodne okuse te će im okusi gotove i polugotove hrane biti odbojni i strani.
Djetetu koje je naviklo na okus domeće, povrtne juhe, juha iz vrećice je potpuno neprivlačna. Neće ju jesti. Primjer je to kako kod djece i mladih ojačati otpornost na visokoprerađenu hranu upitne kvalitete.
Kupovina hrane
Želimo li da nam djeca kući jedu kvalitetno, takvu hranu moramo u kući i imati. To znači da nam valja kupovati razborito. Što je hrana manje prerađena, to bolje.
Sami smo odgovorni za ono što se nalazi u našoj kuhinji. Hoćemo li kupiti sir ili salamu, na nama je, no nikako nije svejedno stavi li dijete, za užinu, na kruh, sir ili salamu.
Domaća jela
Važna karika u sprječavanju debljine kod djece i mladih su redoviti obroci, doručak, ručak, večera, te užine.
Što za doručak ponuditi djetetu koje ima problema s prekomjernom masom? Dobra ideja su svježi sir i kruh, nikako gotove pahuljice koje u svom sastavu imaju 30 % dodanog šećera.
Jednako tako, djetetu ne pomažemo pobijediti debljinu damo li mu novac da, nakon popodnevne smjene u školi, svrati u pekarnicu večerati burek.
Što učiniti? Dijete nakon nastave, kući trebamo dočekati s kvalitetnim ručkom ili večerom.
Kada zna da ga kući čekaju jelo i ukućani, onda će jedva dočekati doći doma i neće razmišljati o fast-foodu negdje usput.
Primjer kvalitetnog ručka je rižoto od piletine i povrća (luk, mrkva i šparoge), zelena salata i kruh po želji.
Večera može biti tortilja s nadjevom od očišćene, pečene ribe, prženih tikvica i kuhanog graha uz salatu od kupusa i rotkvica.
Mi odrasli smo primjer. Dobar ili loš – biramo sami.
Nedavno mi je jedna majka kazala kako se u školi njezine djece, često, za užinu nude krafne, croissanti, donuti, pizze i sl.
Pojesti krafnu, croissant ili neku treću manje kvalitetnu užinu, jednom u tri tjedna nije problem. Problem je kada su takve užine na jelovniku 2, 3 puta tjedno.
Što učiniti?
Moj je prijedlog da u danima kada su u ponudi krafna, donut i sl., svojoj djeci, kući, pripremite užinu za ponijeti u školu. To može biti sendvič s kuhanom šunkom, palačinke sa sirom i sl.
Ako je Vašem djetetu neugodno u školu nositi svoju užinu, otvoreno s njim porazgovarajte. Nepotrebno je opterećivati se mišljenjima druge djece u razredu.
Uostalom, budimo svojoj djeci dobar primjer. Umjesto da na poslu ručamo hot-dog, ponesimo od kuće svoj ručak. Sendvič s pečenim mesom i salata dobra su ideja.
Složit ćete se sa mnom; ne možemo očekivati da nam se djeca hrane kvalitetno, ako mi sami jedemo kaotično.
Kako protiv reklama?
Djeca i mladi su svakodnevno izloženi reklamama u kojima glavnu ulogu imaju poznate osobe, nerijetko sportaši.
Ništa zato! Razgovor je i u ovom slučaju jedino rješenje. Razgovarajmo s djecom, razgovarajmo i opet razgovarajmo.
Sigurna sam da sportaši iz reklama tri puta dnevno ne piju energetska pića ili kola napitke sa šećerom. Piju vodu. I to Vaše dijete mora znati.
Reklame su samo dobar način zarade.
„A čokoladni namazi“, pitat ćete. Sportaši koji ih reklamiraju su izrazito tjelesno aktivni. Čak i ako ih jedu, jedu ih kao desert nakon konkretnog obroka. Količina masti i šećera u čokoladnom namazu na kriški kruha, samo je djelić energije koju oni potroše na zahtjevnim treninzima tijekom dana.
Uostalom, djeca se ne udebljaju od jedne kriške kruha s čokoladnim namazom, svako tri dana. Udebljaju se svakodnevnim konzumiranjem masnih grickalica, slatkiša, lisnatog tijesta, pašteta, salama, krafni, piroški, zaslađenih sokova… Udebljaju se zbog velike količine hrane koju pojedu, a ne potroše.
Svima je jasno da, jednako kao što svakodnevno djecu i mlade moramo poticati na čitanje knjiga, tako ih moramo poticati da se kvalitetno hrane. I u tome ne smijemo posustati.
Budimo im dobar primjer. Samo uz našu podršku će uspjeti razviti otpornost prema nekvalitetnoj hrani. Samo uz našu pomoć će se uspjeti othrvati debljini te izrasti u samopouzdane i zdrave ljude. Mislimo na njihovu budućnost.